看了这个发绿的火腿,才知外国人的口味有多

看了这个发绿的火腿，才知外国人的口味有多重，切开的一瞬间服了！小时候我们对于火腿的认知仅限于火腿肠上面，记得每次去打疫苗或者生病打针的时候，总会非常矫情的哭来哭去，就是为了让妈妈买一根或者两根火腿肠来哄一下自己，而且每次这个时候撒娇，总会得到自己想要的东西，而且那个时候的火腿非常便宜，一根也不过5毛钱，但是随着时间的推移以及通过网络对社会的了解才知道，原来火腿不仅仅是自己小时候吃的那样。人都在不断长大，上面也在不断拓宽当中，才知道原来火腿是真正的动物腿做成的火腿，如果是上等的火腿，普通的一根就要上万元，质量稍微好一点的，甚至已经卖到了几十万，而且据了解，西班牙的火腿肠最为出名，也因为当地的气候条件更适合火腿肠的制作，再加上西班牙做火腿的时候，用到的原料是伊比利亚的黑猪，这更加吸引了很多吃货们的瞩目。如果说还不了解西班牙火腿到底是什么样的话，那么看看接下来这个发力的火腿，就知道外国人的口味有多重了，如果把这个火腿拿出来的时候，更多的人会怀疑这个火腿到底能不能吃，因为几乎火腿的全身都布满了绿色的毛，感觉就像一只坏了的火腿，毕竟从小被灌输的思想就是长了毛的东西一般都是发霉的，是不能够食用的，但是西班牙的这种发毛发绿的火腿却非常珍贵。先从这个火腿到黑猪说起，他本身就是一个非常优良的品种，不管在哪个地方，黑猪肉都能够带给吃货们一些不一样的口感，也因为黑猪的生长速度比较缓慢，并且体型也比较小，所以它的肉质非常紧致，肥肉看起来颜色非常漂亮，但是吃起来却一点都不腻，瘦肉的纤维也非常粗，据说口感一点也不比牛肉差劲，当然它的价格也比普通的猪肉要贵得多，做成火腿之后价格就更贵了。而且西班牙的黑猪腿做成的火腿并不是每个饭店里面都能够轻易拥有，国家只有米其林餐厅的厨师才有资格烹饪这个火腿，而且这些厨师都是有专业厨师证的，虽然说切火腿肉对于普通人来说，感觉并没有什么比较特殊的地方，但是对于会吃的人来说，火腿肉切下来必须要按照它本身的纹路来切割，即便是同一根火腿，不同的部位吃法也大不相同，切的大小和厚度也有所差距，同时也要保证火腿某一个部位的肉切的非常薄，这样的手法也不是一般厨师都能够练就的。再仔细观察一下这些肉，肥肉看起来晶莹剔透，就像是珍宝一样，而瘦肉的颜色看起来非常鲜亮，看到这切开的长毛发绿的火腿，瞬间就让人感觉非常服气，真的是人不可貌相，没想到一个看似长毛，已经发霉了的火腿，里面居然大有乾坤，难怪大部分人都说外国人的口味重呢，连发毛长霉的东西，都能够切开来尝试一下，实在是让人佩服。

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