懂得这3种分级制度,才能喝懂西班牙葡萄酒

酒标是消费者了解一款葡萄酒最直接的途径，然而由于语言不通，国人在面对进口葡萄酒时总是一头雾水。作为旧世界铁三角之一，西班牙葡萄酒也一直在我国非常受欢迎。那么拿到一瓶西班牙葡萄酒，如何快速知道它是什么等级呢？常说的西班牙DOC和法国AOC葡萄酒分级又有何区别？

什么是西班牙DOC葡萄酒分级？

▼

▲西班牙葡萄酒分级体系

传统上，西班牙的分级制度和法国大有不同，不过自年开始，为了响应欧盟标准，西班牙新的分级制度开始向法国看齐，共分为如下几类。

（1）VP：最特殊的西班牙分级

VinodePago，简称VP或Pago，是年后的新分级中最重要的变化，这也是和法国AOC分级制度最大的不同点。

Pago本意为葡萄园，所以这个等级是针对单一酒庄的葡萄酒。一般来说，这些酒庄都被认为是西班牙最优秀的一类，而且拥有良好的声誉。关键的是，这种酒庄不一定位于一个DO产区，它们或来自于纳瓦拉（Navarra）、马德里（VinosdeMadrid）等寻求