谁说西班牙是美食重灾区

不知道是从什么时候

去欧洲旅行的朋友纷纷吐槽

“吃就算了看景就是看景”

原本的吃喝玩乐之旅

总是变成玩乐参观艺术文化之旅

欧洲——一个富有各种美食的地方

变成了人们口中的美食重灾区

说到这里欧洲留学生和欧洲人民

就很委屈了

一位不愿透露姓名的同学（真的不是我自己）

在听过她跟团游的父母吐槽饮食之后

发出了由衷的呐喊

“那是你们没吃到好的！”

满足你对西班牙美食的所有幻想

欧洲美食真的很多

所以说是灾区我是不信的

本篇就先来给大家说说我最熟悉的西班牙吧

西班牙美食

西班牙也是个美食大国，我们在读书的时候都是这么听说的。

怎么来的小伙伴就能说它是美食灾区呢（痛心疾首）！

无论是海鲜饭，还是火腿，西班牙餐都享誉全球。甚至还有许多tapa（小食）搭配，饮品里除了常规的饮料mojito或者tequila也是很好的选择。

海鲜饭

既然说到了海鲜饭，还是要为大家介绍一下。

西班牙海鲜饭（Paella，发音是巴诶亚），是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名哦~

海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上paella本身的含义是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。

而且也不是所有的paella都是以海鲜作为食材的，还有鸡肉，牛肉的种类。

小编曾和朋友吃到过鸡肉的paella，味道也十分不错。其实一直有种说法，说paella的米夹生的才是正宗的，做熟的都是不正宗。

对于这个说法，我咨询了以前常去吃的一家当地餐厅的老板。老板表示：我们不是！我们没有！西班牙人也不吃夹生米饭！都是谣传！

好吧~在这里也小小的辟个谣，海鲜饭真的是做熟的，大家放心吃啦！

TAPAS

习惯了叫的tapas，其实不是某一道菜，而是西班牙各种小食的总称。

比如炸薯条，croqueta，沙拉，lomoconqueso，炸鸡翅……这些都是小食。

西班牙的餐馆经常是14：00-17：00休息，再开门，下午五点，天还很亮，这时候人们就会去点一份tapa，一杯水，和朋友聊聊天，享受愉快的午后。

提到tapas我就必须要说，我母校所在的城市，也就是号称大学城的石榴之城——格拉纳达~

格拉点饮品送tapas这件事是真的！

我到了格拉半年的时间也一直没遇到过，所以我一开始是不信的。但是后来朋友带着我去了很多家！很多家！都是点水就送tapas。

在国内大家经常会觉得进一家餐厅就是要吃东西，不然人家凭什么让你坐着聊天。但是在西班牙，点杯水或者什么都不点，只聊天的情况大有人在。

西班牙的可乐，一般会给杯子里放好冰块和柠檬，然后自己倒。可乐最好喝的喝法，就是冰可乐配一片鲜柠檬和两块冰呢~

LOMOCONQUESO

LOMOCONQUESO其实是用法棍面包，夹上猪里脊肉（LOMO）和芝士片（QUESO）。

欧洲人民对法棍的热爱我在这里就不赘述了。不仅仅是猪里脊肉和芝士片，这种法棍可以夹各类食材，比如夹鸡肉（panconpollo），沙拉（panconsalada），炸鱿鱼圈，金枪鱼（panconatun）等等……

为什么前面tapas里面提到了，我还要再单拿出来写。因为在格拉它也是点饮品会送的那一类，而正常来说，这其实是主菜的一种。

CHURRORS油条

chorros西班牙油条，

说churrors大家多半会不知道是什么，

但是一提吉士果，

这种网红美食

很少有人不知道

这是一种源于西班牙的小吃

现在我国的各大美食街也都有门店

在西班牙一般是蘸白糖或是巧克力酱

在我国还可以蘸冰激凌

LLAOLLAO冰激凌

我本来打算在冰激凌专题里再仔细的写LLAOLLAO

因为对我这种酸奶爱好者来说

LLAOLLAO真的是我当年初到西班牙时的甜食之光

每周上完课最大的快乐就是去拥有一杯水果杯

即使是冬天也不例外

TORTILLA土豆鸡蛋饼

tortilla是西班牙人最钟爱的美食之一

日常会做tortilla招待客人

节日里家庭聚会也不会少了tortilla的身影

虽然我直译的tortilla是土豆鸡蛋饼

但其实应该是土豆烘蛋一类的翻译

里面有土豆、鸡蛋、洋葱……

味道香浓就连上课的时候老师都会给我们放这道菜的做法

作为文化知识补充

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