南半球4国西洋梨产业的发展能够给我国带来

南北半球季节相反，水果生产互补优势明显。南半球梨主要为西洋梨，果实成熟期在12月下旬至翌年3月，一半以上销往北半球。阿根廷、南非、智利和澳大利亚是南半球梨主要生产国，上述4个国家产量占南半球梨产量的95%左右，占世界西洋梨产量的1/5左右。近年，亚洲尤其是中国经济快速发展，市场开放，南半球梨生产大国纷纷瞄准中国市场，阿根廷、新西兰、智利等梨已获准输华，目前南非梨虽未准入，但南非一些公司的几种西洋梨已在我国销售多年。

1、南半球梨生产发展趋势

（1）近50年，世界西洋梨产量总体相对稳定（图1），但南、北半球梨生产格局发生较大变化。世界上的梨有东方梨（亚洲梨）和西洋梨之分，除东亚外，其他国家和地区多生产源自欧洲的西洋梨。20世纪70年代开始，由于气候、经济、梨火疫病等原因，欧洲的意大利、法国、德国、奥地利、瑞典、西班牙（21世纪初开始）等梨主要生产国产量持续下降（图2）。据联合国粮农组织（FAO）统计，欧洲梨产量占世界西洋梨的比重由年的78.6%下降为年的40.0%。与之相反，南半球的阿根廷、南非、智利等国家梨产量逐渐增加，到年达到历史最高峰（图2），上述3个国家梨产量占世界西洋梨的比重由年的3.1%上升到年的20.1%。

注：数据来源于联合国粮农组织FAO

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