除了商科文科工科,到西班牙留学还可以读什

恭喜级Wang同学被西班牙蒙特拉贡大学巴斯克烹饪中心BasqueCulinaryCenter美食与烹饪艺术本科录取！

小编划重点！

这可不是在各国读书的中国留学生们坊间吐槽的出国留学等于进新东方厨艺学校哦！

而是在以西班牙这个拥有多位米其林三星级厨师的厨艺顶级大国就读美食与烹饪艺术本科，并且所就读的学校位列“世界著名厨艺学院大全”。

西班牙蒙特拉贡大学巴斯克烹饪中心位于世界美食之都圣塞巴斯蒂安，是由世界知名主厨JuanMariArzak及其他六位顶尖厨师联合全球十大私人集团——蒙特拉贡集团联合创办。巴斯克烹饪中心是研究教学一体的机构，开设四年制学士和一年制硕士课程，教学使用西班牙文和英文。

JuanMariArzak是将分子厨艺理论应用到现实的厨艺大师，西班牙厨艺界的国宝级人物，他的餐厅也在年被RestaurantMagazine评选为全球第七。可以说BCC是无数厨师心目中的梦想之地，是顶级主厨的摇篮之一。

该学院每一年接受的外国学生极少，学生需经过语言及综合能力等入学面试，欢迎想要追逐厨艺梦想的同学参加级西班牙本科国际精英班！

推荐入学方式

■年8月至12月：上海外国语大学零基础西班牙语培训班

■年1月至7月底：西班牙大学西班牙语提升班（同时根据学生语言程度进阶安排蒙特拉贡大学面试）

■年9月：蒙特拉贡大学巴斯克烹饪中心本科入学

蒙特拉贡大学巴斯克烹饪中心

BasqueCulinaryCenter

学校名师

FerranAdrià

米其林三星RestauranteElBulli餐厅主厨，现实中的分子厨师代表，拥有米其林三星的头衔，他的餐馆在世界餐馆排名中居前三位。他被称为西班牙烹饪界的“毕加索”。“人类厨艺史上最有创意的厨师”等。他有一处专门用来研究“分子美食”的实验室。在这个堆满瓶瓶罐罐、精密仪器的地方，阿德里亚将菜肴拆解成一个个的化学和物理公式，各种食材分子经过激烈碰撞之后所发生的乾坤大挪移，能骗过任何一位美食评论家的味蕾。

MartínBerasategui

RestauranteMartínBerasategui餐厅主厨与负责人，名下有系列厨艺杂志与厨艺书籍，MartínBerasategui在世界厨坛上是一个赫赫有名的宗师级名厨，而在圣塞巴斯蒂安当地的名气更是与Arzak、FerranAdria、PedroSubijana并列为四大顶级名厨，以他名字命名的MartínBerasategui餐厅更是世界50家梦想餐厅之一。

EnekoAtxa

米其林三星RestauranteAzurmendi餐厅主厨与负责人，西班牙最年轻的米其林三星名厨，对于国际料理界有着深远影响。

JuanMariaArzak

米其林三星RestauranteArzak餐厅主厨与负责人，JuanMariaArzak在32岁时就被授予国家美食奖，其名下的餐厅更是带动了圣巴斯蒂安地区餐饮业的风潮。

PedroSubijana

米其林三星RestauranteAkelae餐厅主厨，有着38年的厨师经验，擅长传统的巴斯克料理。自年至今荣获多个国内外知名厨艺大奖。

MartinBerasategui

米其林三星RestauranteBerasategui餐厅主厨与负责人，被誉为色香味的魔法师，是西班牙厨艺界的台柱之一，Martin以各种不同的食材，通过多元的技巧营造出的不仅是菜品摆盘上的绚丽，而是同样华丽的口感。他将美学化入厨艺中的理念更是影响了世界餐饮潮流的导向。

AndoniLuisAduriz

米其林二星RestauranteMugaritz餐厅主厨与负责人，其名下餐厅长踞于《Restaurant》全球50大餐厅前十名。

高考后留学西班牙，入读世界强名校，学习特色优势专业，成为“西语+专业”复合型人才！

更新信息请

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/1306.html