记住,吃的东西,牌子没有价位靠谱买贵的
好白菜都让猪拱了,
好猪肉都被老外吃了。
猪肉界比较有代表性的,是金华火腿。
现实就这样,中国的好食材,但凡有名都是假冒伪劣横行。
但是真的毕竟存在着。
火腿这种食物,应该跟更爱火腿的欧美国家对照,顺便可以把四川湖南湖北江西一带流行的腊肉也带上,统称为西南腊肉。
大家性质差不太多,体验其实也差不太多。
好的火腿和腊肉,都能做到入口即化。
香,以及各种好吃。
喜欢生吃的口感,可参照48个月的西班牙火腿。
吃过一些老外的火腿,有美国的,有欧洲的,当然好吃。
说到性价比不如买金华火腿和西南腊肉。
一百多一斤就可以满足味蕾了,只需要欧美几分之一。
在吃过的所有猪肉制品中,最难忘的竟然是正大出口的午餐肉。
这东西我一开始是不屑的,尼玛一个午餐肉而已,有啥可吃的。
打开罐头,肉香就闻到了,感觉不一般。
切了一片尝尝……
那叫一个满足,午餐肉竟然可以这么好吃,尤其是一点渣感和碎屑都没有。
没等火锅沸腾,已经忍不住即食了二两。
然后涮着吃又是一番享受。
偏养生的食物,我基本不可能喜欢。
在吃过那罐午餐肉之前,我对正大食品一直是没有好感的。
出口版和内销版的品味,显然不是一回事。
价格差三倍,味道也能差三倍。
出口版国内没得买。
大集团通常出口和内销两个产品线,这是我作为一老百姓始终有点不忿的。
国内市场环境很坏,只讲进货价低。
而小企业,没条件做两个产品线,日子过得更苦。
敲黑板:
记住,吃的东西,牌子没有价位靠谱。
买贵的食材,绝对不会错。
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