西班牙家庭的一日三餐,顿顿都吃高热量,为

有研究人员曾经在预测世界人口寿命的时候说过，西班牙有可能会成为世界上人口寿命最长的国家，平均年龄或许会在86岁左右。

或许看到这，你会认为西班牙肯定有什么神秘的食物，吃了会让人长寿。或者，西班牙的饮食肯定是非常健康的。要不然，怎么可能是最长寿的呢？

其实，如果按照我们对健康饮食的概念，西班牙的饮食应该是清淡的，少油的，低热量的。但恰恰相反，西班牙的饮食热量很高，甚至顿顿都是高热量。

早餐：

作为老牌的欧洲国家之一，西班牙的早餐保留了欧式的传统习惯。他们对面包配咖啡这样的早餐搭配，有一种蜜汁一般的执念。

但是，面包恰恰又带来了极高的碳水化合物。在提供这一天能量的同时，又带给我们很高的热量。如果再来点面包的花式吃法，那就更是热量爆棚了！

比如，抹点沙拉酱，抹点花生酱，蘸点果酱，放上点奶酪，等等。虽然这样的面包吃法非常诱人，但热量也是让人无法消受的。

再来说一下咖啡！咖啡与面包的组合，可以说是绝配，所以也就成为了西班牙人早餐中不可缺少的一部分。

但与低脂的美式咖啡或者是意式浓缩咖啡不同的是，西班牙人更喜欢喝花式咖啡。比如，咖啡配奶油，咖啡配牛奶再加上肉桂粉，咖啡配牛乳，咖啡配炼乳，等等。

这些咖啡都属于高热量的范畴，配上同样高热量的面包，一顿早餐下来，同样也是热量爆棚了。

除此之外，像西班牙的吉拿棒，也是当地非常有名的特色早餐。它的外形很像油条，都是经过油炸后的食物。

或许你认为我们平日所吃的油条已经热量够高了，但对于西班牙的吉拿棒来说，更是热量爆棚了！因为它在经过油炸之后，一般是要撒上一层白砂糖才能吃的。或者是在吃的时候，还要蘸着加了鲜奶油的巧克力酱。

可以说，从早晨开始，西班牙人的一天已经进入了美味与卡路里齐飞的境界！

午餐和晚餐：

西班牙的午餐和晚餐都是正餐，在菜肴的种类上其实也是大差不差的。所以，我们可以放在一起，共同来看。而西班牙的午餐和晚餐，我们大致可以分为以下几类：

一，海鲜。

作为一个沿海国家，海鲜当然是它们的主要餐桌饮食。和我们的水煮海鲜吃法不同的是，它们更喜欢用黄油来烹饪海鲜，偶尔还会加上一些淡奶油。

这样一来，原本低脂的鱼虾类海鲜，就想当然地成为了高热量食物。

再或者，用深海鱼来制作披萨。上面洒满芝士碎，或者各种高热量的调味品。再或者是用金枪鱼罐头来拌凉菜，等等。

就比如吃西红柿，原本仅仅只是低脂低热量的西红柿，加入金枪鱼罐头后，再淋上点黄油。这样的吃法，又怎能让崇尚低脂的人群消受得了呢？

好了，不加黄油，我们直接吃个生吃的刺身总可以了吧？而吃刺身用的鱼，首当其冲要数三文鱼。

但对于三文鱼来说，光是那红白相间的白色脂肪，就足以使热量爆棚了。据说，克的三文鱼可以产生大卡的热量。而这大卡的热量，需要我们跳绳40分钟才能消耗得了。关键是，克的三文鱼一共能有几片呢？够我们塞牙缝的吗？

二，火腿。

西班牙的火腿完全可以算得上是一绝！不管是塞拉诺火腿，还是伊比利亚火腿，光是那红里透白的大理石般的花纹，就足以让人流口水了。

当然，吃在嘴里，味道也是美得不要不要的！肥而不腻，鲜咸可口，超级好吃，难怪它会被誉为世界上最贵的火腿。据说，一只最高品质的伊比利亚黑蹄火腿，大概可以卖到欧元到欧元之间。换种更为直接的换算方式，一两的重量大概可以值元人民币左右。

但需要注意的是，这种火腿都是用猪肉制作而成的。而猪肉的热量可是要比牛肉，鱼肉高得多多了。更重要的是，西班牙火腿之所以好吃，与它肥肉里的油脂有着不可分割的关系。但是，所有的这些，可是实实在在的脂肪啊！

并且，西班牙火腿在经过长时间的风干之后，油脂被大量的析出。这可要比吃普通的猪肉，热量高得更高。所以，我并不赞同一些人对于西班牙火腿是低脂食物的说法。

既然西班牙家庭的一日三餐如此高热量，又怎能成为最长寿命的人群呢？这大概也要从他们的饮食着眼来看了：

首先，西班牙地区的主要食用油是橄榄油。不管是炒菜，还是拌凉菜，还是煎牛排，煎鱼排等等，都用的是橄榄油。

而橄榄油是从橄榄果中提取的，被誉为“液体黄金”，或者是“植物油皇后”，甚至是“地中好甘露”。它是世界上公认的最健康的食用油之一，非常有益于身体健康。

另外，西班牙地区的海鲜都是深海的海鲜。而深海的海鲜大多都无污染，营养丰富，有益于身体健康。

同时，西班牙人所喜欢吃的火腿，虽然热量高，但却肉的来源非常讲究。这些猪大多都是在橡木园里吃着橡木长大的，不仅口感好吃，还营养丰富。

同时，这些猪的品种也都是非常不错的。比较顶级的是黑毛黑蹄猪，次一点的也都是白蹄猪。

所以，这样的猪肉制作而成的火腿，又怎能是那些工业火腿所能相比的呢？

小伙伴们，你们还知道哪些原因是西班牙人虽然吃的热量高，但却长寿的原因吗？